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1、一个人学技术从生手到熟手大概要有3年的时间。在38岁的年纪去学技术再给别人去打工，不是出路。关键在于一个38岁的生手别人很难收的，我认为可以选择自己创业，与其给别人打工挣那么点还不如自己做，如果自己做的话，路就很宽了，可以学的技术也很多，但是需要看自己喜欢什么，有哪方面的专长，可以选择饮食方面的技术，其他技术生手阶段很难熬。

2、如果饮食作的好的话可以开个小店面，做一些特色饮食，前景也很好。

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